РЕЦЕПТ креветки в соусе манго-чили. Как легко приготовить королевские креветки ваннамей.

Рецепт от Мореодор: Королевские креветки Ваннамей с соусом Манго-Чили *Ингредиенты:* - Свежемороженые креветки Ваннамей - Оливковое рафинированное масло - Черный перец - Чеснок - Манго - Лайм - Сахарный сироп - Чили соус - Соль - Сливочное масло - Кинза для украшения - Лайм для подачи *Инструкции:* 1. Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте черный перец для придания аромата. 2. Нарежьте чеснок крупными ломтиками и обжаривайте его в масле до золотистого цвета. 3. Пока сковородка разогревается, подготовьте соус. Очистите манго и нарежьте его на ломтики. Выдавите сок половинки лайма. 4. В блендере смешайте манго, сок лайма, сахарный сироп, чили соус, и немного соли. Перемешивайте до получения однородной массы. 5. Подготовьте креветки, обжаривая их на средней температуре до появления розово-красной корочки с матово-белым мясом внутри. 6. Добавьте креветкам сливочное масло для баланса вкуса и насыщенности. 7. Подавайте креветки, полив их соусом Манго Чили, украшенные веточками кинзы. Дополнительно подайте ломтик лайма. Ваш быстрый и вкусный рецепт Креветок Ваннамей с соусом Манго Чили готов! Наслаждайтесь этим блюдом в удовольствие. До новых кулинарных встреч с вами был Шеф-повар Сергей Лигай и компания Мореодор. #креветки