📌 Расстегаи с рыбой, дрожжевые пирожки в духовке

00:00 Расстегаи - это пирожки с небольшим отверстием сверху, будто на пирожке «расстегнулась пуговица» и сквозь дырку видна начинка. Для рыбной начинки хорошо подойдёт любая красная рыба (у меня форель) или треска. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.) 00:08 Тесто для пирожков: - Мука - 330г - Молоко - 165 мл - Дрожжи сухие - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1 ч.л. - Масло сливочное - 70г - Яйцо куриное – 1 шт. - Яичный белок - 1 шт. - Яичный желток - для смазывания 02:22 Начинка из рыбы: - Филе рыбное - 400г (у меня форель) - Рис (крупа) - 50г - Лук репчатый - 1 шт. - Сливочное масло - 30г - Растительное масло - Соль и перец - по вкусу 04:08 Формируем расстегаи и выпекаем при 180°C - 20-25 минут Самое главное, готовьте с любовью! 🧡 ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов #варимжарим