★ Салат ЗИМНИЙ - элегантный рецепт | Кулинарный Клуб

✅ Когда за окном холодно, а душа просит чего-то сытного и уютного, салат "Зимний" станет вашим идеальным выбором. Этот рецепт — настоящая классика, которая объединяет в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Нежное мясо (или язык), ароматные овощи, пикантные соленые огурцы и сочный горошек создают гармонию, способную согреть даже в самые морозные дни. А если вы спешите, то всегда можно заменить мясо на колбасу — никто не осудит! 📝 Ингредиенты: ✓ Мясо или язык говяжий (или колбаса) ✓ Картофель ✓ Морковь ✓ Яйца куриные ✓ Лук репчатый ✓ Огурцы соленые ✓ Горошек зеленый консервированный ✓ Укроп ✓ Майонез ✓ Уксус ✓ Соль и черный перец И, конечно же, хорошее настроение, без которого ни одно блюдо не получится идеальным. 😊 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов Начнем с отваривания основных компонентов. Отварите говяжий язык (или другое мясо), картофель, морковь и яйца до готовности. После того как они сварятся, остудите их под холодной водой, чтобы легче было очистить. Затем нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками размером примерно с горошину. Это важно для того, чтобы каждый компонент равномерно распределился по салату. Соленые огурцы также нарежьте кубиками такого же размера. Если вы используете консервированный горошек, слейте жидкость через дуршлаг. 2. Подготовка лука Лук нарежьте мелкими кубиками. Чтобы он стал менее острым и приобрел мягкую текстуру, залейте его кипятком, добавьте немного уксуса (примерно 1 чайную ложку) и оставьте на 2-3 минуты.