Запечённые баклажаны с томатной сальсой и сметанным соусом

Красивая и вкусная закуска на праздничный стол.Два соуса,которые гармонично дополняют друга и перекликаются со вкусом запечённого баклажана. Ингредиенты: Баклажаны - 3-4 шт., Помидоры - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Перец чили - 1 шт., Оливковое масло - 1 ст.л., Сметана - 200 г, Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 0.5 пуч., Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!