Дыня в электросушилке/Dried melon

Дыню очистить от семян и кожуры. Нарезать ломтиками примерно по 2 см. Выложить ломтики на поддоны электросушилки в один слой. Установить поддоны в электросушилку. Сушить при температуре 60-70 градусов в течение примерно 18-19 часов, с перерывом на ночь. В процессе сушки желательно менять поддоны местами - нижние переставить вверх, и соответственно верхние поддоны вниз. Время сушки зависит от толщины нарезанных ломтиков. Чем тоньше они нарезаны, тем время сушки будет меньше. По окончании сушки нужно вынуть поддоны из электросушилки, выложить дыню в коробку или упаковку и не закрывая оставить до полного остывания. Затем упаковать или закрыть и поставить в прохладное место. #Заготовки