Селедка подорожала в России на треть за год

Средняя цена соленой сельди в России с января по сентябрь 2025 года достигла 375 рублей за килограмм. По данным Росстата, за год стоимость сельди выросла на 28%. Эксперт Артур Гафаров объясняет рост цен увеличением затрат на логистику, хранение и переработку рыбы. За три года маржинальность производства сельди снизилась на 25%, а политика ценообразования в рознице и большое количество посредников также способствуют удорожанию. Устойчивый спрос не позволяет ценам снижаться. В качестве контекста: за тот же период цены на лекарства выросли на 14%, а на обезболивающий кеторол — на 30%. #рыбныепродукты