Кавказ накормит. Капуста

По дороге в Приэльбрусье с начала лета и до конца октября можно увидеть большое количество огородов, где выращивают капусту. Это крестоцветное стало брендом села Былым, как белевская пастила или тульский пряник. Почему небольшой населенный пункт в КБР связал свою жизнь с капустой, в чем секрет качества и как далеко шагает слава былымской капусты? Обо всем этом в новом выпуске проекта «Кавказ накормит». #кабардинобалкария