Закуска из вишни Маринованная вишня на зиму

Вишню можно готовить на зиму не только в сладком виде. Маринованная вишня прекрасная закуска под бокал красного вина и кусок жареного мяса. Вишня - 2 кг Для рассола: на 1 л воды Соль - 1 ст.л Сахар - 2 ст.л Уксусная эссенция 70% - 12 ч.л Специи: Черный перец горошком - 3 шт Душистый перец горошком - 3 шт Гвоздика - 3 шт Кардамон - 3шт