Как приготовить рулетики из кабачка

Такие кабачковые рулетики получаются очень сочными и нежными, а за счет чеснока и зелени очень ароматными. Готовится блюдо очень быстро и выглядит оригинально. ********************************* 1 кабачок среднего размера Половинку моркови средней Сметана 2 ст. л. Сыр мелко нарезать Чеснок 1 зубчик Соль щепотка Зелень Растительное масло для жарки Кабачок нарезать толщиной 5мм, обжарить до золотистого цвета Начинка: Натереть на мелкой тёрке морковь, сыр. Добавить к ним зелень, чеснок, сметану и перемешать. На край кабачка положить начинку и свернуть рулетиком, закрепив зубочисткой. Сверху можно насадить помидор, для красоты. #кабачок,#кабачкирецепты,#вкусныекабачки