"АНГЕЛЬСКИЙ ТОРТ" САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ В МИРЕ! РЕЦЕПТ | БЕЛЫЙ ТОРТ НА БЕЛКОВОМ БИСКВИТ

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ рецепты: Друзья, сегодня готовим самый нежный в мире "Ангельский торт". Торт состоит из белого и очень нежного белкового бисквита и сливочно-заварного крема. Торт я украсила ко "Дню Святого Валентина". #белыйторт _______________________________ ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl ____________________________ Форма бисквита - 18 см Вес торта примерно 1 300 г ____________________________ БИСКВИТ: 🔸️Белки (С1) — 300 г (6 шт) 🔸️Сахар — 160 г 🔸️Мука — 90 г 🔸️Крахмал (кукурузный)— 20 г 🔸️Лимонный сок — 5 г КРЕМ: 🔸️Желтки (С1) — 2шт или Яйцо (С1) — 1 шт 🔸️Молоко — 250 г 🔸️Сахар — 100 г (регулируйте по вкусу) 🔸️Крахмал (кукурузный) — 30 г 🔸️Сливочное масло — 50 г 🔸️Сливки 33% — 150 г ПРОПИТКА: 🔸️Вода КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: 🔸️Творожный сыр — 400 г 🔸️Сливочное масло — 130 г 🔸️Сахарная пудра — 50 г УКРАШЕНИЕ: 🔸️Муссовые пирожные "Сердце"- 2 шт (Размер сердечек 4,5 х 4,5 см) 🔸️Шоколад + краситель __________________________ ✔Если Вам понравилось...