Джэдык1эрыпщ, хрустящий хворост!

Добрый вечер мои хорошие! Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейшего, хрустящего хвороста(джэдык1эрыпщ). ⠀ Из древне адыги готовили это лакомство для свадебных торжеств и не было ни кого, кто не любил бы это лакомство. ⠀ Для приготовления нам понадобиться: ?яйца-5шт. ?сахар-70гр(2 ст.л.) ?щепотка соли ?щепотка соды ⠀ К яйцам добавляем сахар и взбиваем, затем добавляем соль, соду и муку. Замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 30 мин. Затем делим тесто на кусочки примерно по 110 гр. Раскатываем в длину на столько тонко, на сколько это возможно. Разрезаем раскатанное тесто по длине в виде зигзага. Затем закрепляем конец теста на кончик лопатки так, что бы не ровная сторона теста была повернута в вашу сторону. Обжариваем в раскалённом масле наматывая тесто и на лопатку дот золотистого цвета. Выкладываем на бумажную салфетку и посыпаем пудрой. Всё готово! Приятного Вам аппетита! Готовьте с любовью и у вас всё пол учиться. Не забудьте поставить ❤ И оставить комментарий, как вам такой вариант хвороста? #адыгэшхын#