Вкусный грузинский СОУС ТКЕМАЛИ из терна НА ЗИМУ!/ РЕЦ?

Аватар автора
Зеленые знания
Для приготовления этого очень вкусного грузинского соуса Ткемали понадобятся следующие ингредиенты: помидоры - 4 кг тернослив - 2 кг перец болгарский - 1 кг лук - 500 гр острый перец - 2-3 шт яблоки зеленые - 500 гр С момента закипания соуса ткемали варим еще 2 часа. За 1,5 часа до готовности добавляем: чеснок - 200 гр зелень по вкусу сахар - 400 гр соль - 3-4 стол. ложки уксус 9% - 2 стол. ложки гвоздика - 8 бутонов лавровый лист - 4 шт Доводим ткемали до пюреобразного состояния погружным блендером и закрываем в стерилизованные банки.

0/0


0/0

0/0

0/0