Как нарезать капусту, нарезка соломкой

Как нарезать капусту соломкой: секрет нарезки капусты, что бы получились тонкие соломинки. Как нарезать капусту для салата. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: **************** ПРОЦЕСС *************** 1. Берем кочан капусты и тщательно его моем, отрываем и выкидываем поврежденные листочки. 2. Кладем капусточку на разделочную доску и разрезаем пополам вдоль кочерыжки. 3. Если кочерыжка длинная, ее нужно вырезать. 4. Ставим половину кочана срезом от себя и придерживаем рукой, держа нож параллельно овощу, начинаем срезать соломкой по части или всей длине капусты. 5. Поворачивая капустку в разные стороны, продолжаем резать. 6. Чтобы стружка вышла толще, нож нужно поставить под небольшим углом. 7. Берем вторую половинку и осваиваем другой способ нарезки капусты соломкой. Отрезаем часть овоща от этой половины, в оставшейся половинке отделяем листики. 8. Складываем их вместе и начинаем тонко нарезать. Такая соломка больше подойдет для варки, тушения или консервирования. *************** РЕКОМЕНДУЕМ **************** *************** МЫ В СОЦСЕТЯХ ***************