ВАРЕНИКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И САЛОМ. ВКУС ВАС ОЧЕНЬ УДИВИТ. вкусно, сочно, необычно, экономично.

ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО 1 кружка холодной воды 3,5 кружки муки 1 яйцо 1 ч л соли НАЧИНКА Капуста квашеная 600 грамм Сало 350 грамм 1 Луковица Соль и черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТО. В емкость наливаем воду, яйцо и соль, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку, вымешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло. Капусту перекручиваем на мясорубке, отжимаем сок, в капусту добавляем перекрученное на мясорубке сало и лук, соль и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем рукой. Если вы не любите сильно жирное или вам нельзя, то можете уменьшить пропорции сала и капусты в сторону последней. Достаем тесто и еще раз вымешиваем, если чувствуете что тесто мягкое, то можно еще подмешать немного муки и убрать тесто еще минут на 15. Далее лепим вареники. Варим вареники в подсоленной кипящей воде 10 минут. Подаем к столу, полив вареники ароматным подсолнечным маслом и черным перцем. Приятного Вам аппетита, готовьте дома ВКУСНО! Подписывайтесь на мои каналы: Тэги Хештеги #ТестоПресное #ТестоДляВареников #ВареникиСКвашенойКапустойИСалом #Вареники #ГотовимДомаВкусно #ВареникиСКвашенойКапустой #ВкусныеВареники