Можно ли употреблять мед при диабете 2 типа и 1 типа? Влияние меда на диабет и сахар в крови

Влияние меда на диабет и сахар в крови Если у вас диабет 2 типа или вы подвержены высокому риску заболевания, возможно, вы слышали утверждения о том, что мед может быть лучше для вас, чем другие подсластители. Но хотя мед может иметь некоторые преимущества для здоровья, он по-прежнему является источником простого сахара и углеводов. А если у вас диабет, вам нужно подсчитывать количество углеводов в течение дня, особенно если вы принимаете лекарства, такие как инсулин. Вот что вам нужно знать, прежде чем вы решите, как использовать мед в своем рационе. Мед отличается от других подсластителей? Мед - подсластитель. На этикетках пищевых продуктов его также называют «добавленным сахаром», потому что он не входит в состав других продуктов. Вместо этого вы добавляете его в еду, чтобы подсластить ее. Мед - источник углеводов. Эти углеводы в основном поступают из глюкозы и фруктозы, которые являются простыми сахарами. На столовую ложку меда входят: 64 калории 17 грамм сахара 17 грамм углеводов 0,06 г белка 0,04 г клетчатки Он также содержит витамины и минералы, такие как калий, кальций, цинк и витамин С, а также антиоксиданты. Но не в значительных количествах, поэтому не смотрите на мед как на главный источник этих питательных веществ. Мед отличается от белого или «столового» сахара, потому что в нем нет витаминов и минералов. У меда также более низкий гликемический индекс (ГИ), чем у сахара. Гликемический индекс показывает, насколько быстро углеводы повышают уровень сахара в...