Холодное копчение / Коптим впервые

Все началось с того, что я купил лес - необрезную доску Ольхи для своих поделок из дерева, стало скапливаться много обрезков, как обычно, только мне почему то стало жалко их сжигать в топке просто так, ведь это Ольха, дерево, щепу которого используют для копчения. Я обратил внимание, что небольшой пакетик щепы Ольхи в хозяйственном магазине стоит не меньше 100 - 150 руб. на сегодняшний день. Не знаю как в других регионах, но у нас так вот. Поискав информацию в youtube, изучив азы копчения, решил собрать себе коптильню холодного копчения, которую и демонстрирую в этом ролике. Критиков прошу не судить строго, это мой первый опыт. Приятного просмотра! Оставляйте комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. И не забудьте нажать на колокольчик, что бы не пропустить мои новые видео ролики! **************************************************************** Трубы и фитинги покупал в магазине сантехники, Вентилятор покупал на AliExpress: Регулируемый контроллер скорости...