Очень простой рецепт из свиной лопатки. Секрет вкусного мяса.

Мясо в духовке, холодная мясная закуска. 1 кг. мясо (лопатка, задняя часть) Маринад 2,5 ч.л. соль 1 ч.л. перец черный 1 ч.л. паприка в хлопьях 1 ч.л. травы к мясу 1 ст.л. хрен 1 ст.л. горчица 2 ст.л. растительное масло 1 ст.л. майонез На сутки в холодильник. При необходимости обвязать, для придания формы. #изсвининырецепты 160 градусов 1.30 час 20 минут при 200 градусов Остудить до комнатной температуры. Убрать в холодильник на ночь. #закуски