Печенье с кунжутом | Простой рецепт

Один из простых и любимых рецептов. Получается очень вкусное и ароматное печенье. Можно сделать обычное тесто, а можно добавить какао и в итоге получится замечательное шоколадное печенье. Нам понадобится: Кунжут - 100 гр. Мука - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Сливочное масло - 80 гр. Сахар - 120 гр. Ванилин - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Какао - 2 ст.л. Приготовление: Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Ложкой перемешайте размягченное сливочное масло с сахаром, затем добавьте ванилин и яйцо, снова перемешайте ложкой, после чего эту массу взбейте миксером 20-30 секунд. На низкой скорости миксера добавьте муку небольшими порциями. Разделите тесто на 2 части. К одной части добавьте какао. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистости. Добавьте половину кунжута в обычное тесто и оставшуюся часть кунжута в шоколадное тесто. Ложкой вмешайте кунжут в тесто. Духовку нагрейте до 180°. На противень постелите пергамент и выложите тесто небольшими шариками на расстоянии друг от друга 3-4 см. Сверху шарики теста можно немного посыпать кунжутом. Выпекайте печенье около 10-15 минут. Приятного аппетита!