Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Ютуб канал : Дзен Сегодня в меню : 1.Щи 2.Фунчоза с мясом и овощами 3.Рис с кукурузой , горошком и мясом 4.Рулетики из баклажан 5.Чебуреки 6.Тортик без выпечки Фунчоза с мясом и овощами Фунчоза - 400 гр ( в сухом виде ) Заправка для фунчозы : Чеснок - 3 зубка Сахар - 1 ст.л. Кориандр - 1 ч.л. с верхом Перец чили хлопья ( по желанию ) - 1 ч.л. Уксус 9 % - 3 ст.л. Соевый соус - 6 ст.л. Растительное масло без запаха - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Мясо любое на Ваш вкус - 500 гр Растительное масло для обжарки - 50 мл Репчатый лук - 200 гр Болгарский перец - 300 гр Морковь - 300 гр Огурцы - 300 гр Чеснок - 2 зубка Чебуреки Тесто : Мука - 1 кг Вода ( кипяток ) - 600 мл Яйца - 2 шт Соль - 10 гр Сахар - 8 гр Растительное масло - 30 мл Начинка : Фарш - 800 гр Репчатый лук - 200 гр Кефир - 300 мл Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0.5 ч.л. Растительное масло для обжарки Тортик без выпечки Крекер - 400 гр Вареная сгущенка - 1 банка ( 380 гр ) Сливки 33% - 500 мл Украшение на Ваш вкус