Отбивные из свинины

Предлагаю вашему вниманию рецепт для любителей мяса - отбивные из свинины в ароматной панировке. Для отбивных используем шейную часть свинины, она сочнее и мягче. Для маринада используем рассол от огурцов с томатной пастой. Обжаренные отбивные тушим в духовке до готовности. Ингредиенты: Свиная шея - 450 гр., Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Рассол - 0,5 л., Сухари панировочные - 2-3 ст.л., Мука пшеничная - 2-3 ст.л., Прованские травы - по вкусу, Масло растительное - для жарки, Паприка - по вкусу, Кориандр - по вкусу, Яйцо куриное - 1-2 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕