#Жизнь без мучного (как я перестал есть мучное)

Некоторые возможные негативные последствия употребления мучных изделий для организма: Быстрый набор веса. Организм теряет способность справляться с поглощаемым сахаром и начинает перерабатывать углеводы в жиры, которые откладываются в подкожной жировой клетчатке. Непереносимость глютена. Высокое содержание клейковины в мучных изделиях может вызвать диарею, вздутие живота, проблемы с зубами и щитовидной железой у людей с непереносимостью лактозы. Аллергия. Современные рецептуры выпечки предусматривают использование консервантов, которые представляют опасность для людей, склонных к аллергическим реакциям. Заболевания ЖКТ. Злоупотребление мучными изделиями нарушает микрофлору кишечника, препятствует переработке питательных веществ и воспроизводству полезного холестерина. Диабет. Употребление сладкой выпечки способствует резким скачкам инсулина, возникающим при повышении глюкозы в крови. Подобные «встряски» со временем могут стать причиной развития сахарного диабета 2-го типа....