Рецепт домашнего рыбного пирога из фарша минтая

Приготовить домашний рыбный пирог из фарша минтая (можно использовать любой рыбный фарш) не сложно. Предлагаю вам рецепт рыбного пирога. Для начала нарезаем лук, морковь (у меня здесь свежемороженная), натираем сыр на терке, добавляем фарш минтая. Далее солим, перчим и добавляем приправу для рыбы. Сбрызгиваем лимонным соком и поливаем соевым соусом. Все это хорошенько перемешиваем. На стол насыпаем муку, чтобы наше тесто не прилипало. Кладем тесто и раскатываем его скалкой до тех пор пока оно не станет тонким. Затем разрезаем на пополам. На противень расстилаем пергаментную бумагу и на нее кладем первую часть теста. На тесто выкладываем наш готовый фарш. Затем накрываем второй половинкой теста и закрепляем по краям, вилкой проделываем дырочки и отправляем в духовку на 40 минут. Разбиваем в чашку яйцо, наливаем сливки и взбиваем до однородной массы, смазываем пирог и отправляем в духовку еще на 2-3 минуты. Все наш вкусный рыбный пирог готов! Оставив отзыв, поставив...