Беру любое САЛО и вот что получается! 5 рецептов из сала - Вкуснее я еще не Ела! Бюджетно!

Аватар автора
Рецепты засолки и копчения сала
Беру любое САЛО и вот что получается! 5 рецептов из сала - Вкуснее я еще не Ела! 1. Ушки - закуска Ингредиенты • Свиные уши – 6 шт • Соевый соус – 200 гр • Соль – 2 ст л • Сахар – 2 ст л • Горсть чеснока • Горсть имбиря • Лавровый лист • Душистый перец 2. Рулет из тонкого сала Ингредиенты: • сало тонкое • чеснок – 5-6 зубчиков • паприка • перец Для рассола на 1, 5 л воды • соль -1 стакан • душистый перец • лавровый лист • Луковая шелуха 3. МАЧАНКА с блинами - очень вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты: • Свиная грудинка – 500 гр • Грибы – 200 гр • Лук – 1 шт • Сметана – 100 гр • Мука -1 ст л • Вода – 1 ст • Соль. Перец Рецепт блинов • молоко - 0,5 л • яйца - 3 шт • растительное масло - 3 ст л • мука - 9 ст л без горки 4. Ароматное САЛО в луковой шелухе с чесноком и специями Ингредиенты: • 700-800 гр. свежего сала Маринад: • на 1 литр воды – 2 ст л соли и 1 ст л сахара • луковая шелуха-2 горсти, • перец горошком, • перец душистый • семена кориандра, • луковица -1шт, • Лавровый лист -3 листа, Посыпка для сала: • 2 головки чеснока • Паприка копченная молотая – 2-3 ч л 5. ИДЕАЛЬНОЕ САЛО в домашних условиях, вкуснейший рецепт / САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ Ингредиенты • Сало (грудинка) – 2,5 кг • Вода – 2,5 литра • Соль – 7 ст л ( с горкой) • Перец горошком – 1 ч л • Лавровый лист – 5 листиков РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: Давайте знакомиться ближе:

0/0


0/0

0/0

0/0