Рыбные котлеты как в детском саду

Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами. Из самых доступных ингредиентов можно приготовить вкусные и полезные рыбные котлеты как в детском саду. Для фарша используйте филе минтая, остальные продукты всегда найдутся на вашей кухне. Минтай -300Грамм(филе) Белый хлеб -1Ломтик Яйца куриные -1Штука Лук репчатый -1Штука Сливочное масло -20Грамм Сухари панировочные -70Грамм Вода -100Грамм Соль -По вкусу Растительное масло -30Грамм(для жарки) Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлеты как в детском саду. Мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л. Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите. Филе минтая и хлеб прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу, кусочек мягкого сливочного масла, туда же вбейте куриное яйцо. Добавьте в заготовку жареный лук. Сформируйте влажными руками котлеты и запанируйте их в сухарях. Жарьте котлеты на сковороде с растительным маслом - по 5-6 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним. Приятного аппетита!