Appelbes Aronia 'Nero'

De appelbes is erg onbekend en een ondergeschoven kindje. En dat is wel jammer! Te bedenken dat er volgens wetenschappelijke studie geen fruit is wat nog hoger in antioxidanten en vitaminen is! Vers zijn ze niet lekker maar we houden er van om ze te combineren met o.a. bramenjam. Maar ook de bessen drogen is echt super! Je hebt dan een heerlijke aromatische en lichtzure rozijn. De vrucht is ook goed te verwerken tot sap, in veel geconcentreerde aanmaaklimonades zit een paar % appelbes. Dit gebruiken ze door de extreme rood kleurende kleurstof die er in zit! (de antioxidanten die de vrucht zo extreem gezond maken) Er zijn ook mensen die er heerlijke wijn van maken. Ook in speciaalbier kunnen ze verwerkt worden. het geeft dan wel een lichtzurige smaak maar wel heel bijzonder! Wist je dat de vrucht heel dicht bij de lijsterbes licht? Er zijn ook hybrides en dat zijn de planten die we aanbieden. Deze geven flink groot fruit, veel groter als de melanocarpa. Ook deze mooie plant in je tuin of voedselbos zetten? meer info: