Салат на зиму: свекла с фасолью

Салат на зиму: свёкла с фасолью 3кг отварной свёклы натереть на крупной терке 0,6 кг фасоли отварить до готовности 0,5 кг моркови натереть на крупной терке 0,5 кг лука нарезать кубиками Лук и морковь пассеровать. К ним добавить 0,5 л. подсолнечного масла, 0,5л томатного соуса, немного перца горошком, соль по вкусу. Всё смешать и тушить 30 мин. Разложить в стерилизованные банки, заказать и укрыть до остывания