Жареная репа

Сметанный торт с медовыми коржами - это классика кулинарии. Недорогой, простой в приготовлении и очень вкусный, этот торт пользуется заслуженной популярностью уже многие годы. Ингредиенты: Масло сливочное — 150 Грамм; Яйцо куриное — 2 Штуки; Сахар — 270 Грамм (150 грамм - в тесто, 120 грамм - в белковый крем); Мёд — 4 Ст. ложки; Мука пшеничная — 450 Грамм; Сода — 1 Чайная ложка (без горки); Сметана — 700 Грамм (20% жирности); Сахарная пудра — 6-7 Ст. ложек; Ванильный сахар — 5 Грамм; Белок яйца — 2 Штуки; Лимонная кислота — 2 Щепотки (1 щепотка - в тесто, 1 щепотка - в белковый крем); Количество порций: 12