ПРИГОТОВИЛИ ОГРОМНОГО БАРАНА ВЕСОМ 45 КИЛОГРАММ В ЯМЕ ВАНЗАЙ vanzai в 4K

Всем привет! Сегодня эпичный ролик: готовим огромного 45-килограммового курдючного барана в земляном тандыре! На рынке выбрали гиганта за 5500 гривен (15000 рублей), затарились специями, молодой картошкой, луком, чесноком, перцами и зеленью. Прокалываем барана чесноком и розмарином, маринуем в томатном соке с сумаком, кориандром, паприкой и базиликом, заворачиваем в плёнку на сутки. Копаем тандыр глубиной 2,5 метра, выкладываем кирпичами, жгём дрова 12 часов. Батя сделал крутую конструкцию для подвешивания барана, фиксируем тушу, убираем ноги, зашиваем брюхо и готовим 8 часов до 76°C. Для гарнира жарим картошку, лук, чеснок и перцы в бараньем жиру – аромат божественный. 00:00 Вступление 00:38 Маринад барана 01:58 Обмазка специями 03:09 Копка тандыра 04:19 Дрова костёр 05:30 Конструкция барана 07:08 Тандыр запекание 08:08 Готовый баран 09:00 Гарнир жарка 10:00 Подача блюда **************** vanzai, ванзай, еда, мясо, рецепты, рецепт, баранина, готовка, гигантская еда, ванзай готовит...