Пельменный аппарат JGT 60 в Европактрейд

Предназначен для производства пельменей и других полуфабрикатов — равиоли, вареников, самсы и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие формующие модули). Путём лёгкой настройки возможно изменение как толщины слоя теста, так и количества начинки. ФОРМЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ пельмени и вареники (форма полумесяц), с защипом концов пельменя вручную получается круглая форма ручной лепки, пирожки (прямоугольной формы), самса (форма треугольник) практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и т.д.). Сфера применения этих аппаратов — малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д. Форма получаемых изделий в зависимости от установленной насадки – полумесяц (пельмени, вареники). Данный аппарат не предназначен для длительной эксплуатации в течении всего рабочего дня, так как не имеет водяного охлаждения корпуса тестоузла. #европактрейд_воронеж