СЕКРЕТ ХРУСТЯЩЕЙ КАРТОШКИ / Картофель Фри / Картофель фри дома ENG SUB

__________________________________________________________________ Рецепт хрустящего картофеля фри в домашних условиях. Приготовление: - Сырой картофель чистим, нарезаем брусочками толщиной 0,4-0,7 мм - В 1 литре воды разводим 1ч. ложку соли, 1 ч.ложку сахара. - Доводим воду до кипения, закладываем картофель, варим 5 минут. - Откидываем на сито/дуршлаг. - Обсушиваем картофель полотенцем или салфетками. - Выкладываем в один слой на доску или поднос. - Убираем в морозилку (1-2 часа). - Жарим замороженный картофель до золотистого цвета в разогретом масле (165-175°C). - После жарки откидываем на салфетки, чтобы впитался лишний жир. =================================== Подписывайтесь на меня в соцсетях: ===================================== Картофель фри в домашних условиях / Как приготовить картофель фри / Картошка фри / рецепт фри #Картошкафри