Шотландский рыбный суп Cullen skink

Мы готовим традиционный шотландский суп Cullen skink #рыбныйсуп Рецепт: 500-700мл молока 250 гр копченой рыбы 1 луковица 3-4 картошки петрушка соль и перец лавровый лист Как готовить: молоко нагреть до кипения, добавить петрушку, мол и перец, лавровый лист, положить туда рыбу, дождаться как сварится, достать рыбу и очистить от кожи, положить обратно в суп. обжарить лук на месте, положить в молоко к рыбе. Почистить картошку, порезать на кубики, сварить и растолочь. Добавить в суп.