Закуска ОГОНЬ! Вкуснотища из незрелых помидоров.

По этому рецепту можно готовить зеленые молочной зрелости, бурые, и даже плотные красные помидоры. В любом случае получится очень вкусно!🤤 Рецепт очень простой. Помидоры нарезаются на части или на дольки. А специи перекручиваются на мясорубке. Все смешивается и отправляется в банку. Настаиваются помидоры сутки-двое. Красные, бурые – можно будет пробовать через сутки. Зеленым помидорам нужно постоять чуть дольше, двое суток. У меня рецепт банку 1,5 литра. Помещается в ней помидоров приблизительно 1 -1,3 кг. Нарезаю помидоры в большую миску, смешиваю со специями и заполняю банку.             Ингредиенты Зеленые (бурые) помидоры – 1,3 кг. соль – 1 ст. ложки сахар – 2 ст.л. уксус – 50 мл масло растительное – 50мл. красный сладкий перец – 2 шт. горький перец – 1 шт. или по вкусу чеснок – 5 зубочков или по вкусу зелень укропа, петрушки, кинзы – небольшой пучок. Зелень выбирайте по своему вкусу и возможности. 1. Помидоры порезать. Переложить в миску. 2. Чеснок, сладкий и горький перец пропустить через мясорубку. Горький перец я перекручиваю вместе с семенами. Можно и удалить, тогда готовое изделие будет менее острое. Сладкий перец, естественно, нужно очистить от семян. 3. Зелень порезать. 4. Смешать все продукты и специи. 5. Переложить массу в банку, слегка утрамбовывая. 6. Банку накрыть капроновой крышкой, отправить в прохладное место или холодильник надвое суток. Благодарю за просмотр, лайк, репост моих видео.