Фаршированная картошка в духовке с сыром и беконом!

Вкусная фаршированная картошка в духовке с сыром и беконом. Очень вкусная начинка, отличный вариант на праздничный стол и очень сытно! Для приготовления на килограмм картофеля нам понадобится 5-6 крупных картофелин, бекон, сыр, сметана, лук репчатый и зеленый для подачи. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 1 кг. Бекон - 100 гр. Сыр - 100 гр Сметана - 3 ст.л. Лук - 1 шт. Зеленый лук - 1 стебель Соль и перец - по вкусу ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ РЕЦЕПТ: 1) Форму для запекания застилаем пергаментом или фольгой, сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем картофель. Также сбрызгиваем маслом сверху и отправляем запекаться в разогретый до 200° духовой шкаф на 1 час. 2) Пока запекается картофель приготовим заправку. Лук нарезаем довольно мелко. Бекон нарезаем примерно такого же размера как и лук кубиком. Сыр натираем на мелкой терке. 3) В разогретой сковороде смазанной растительным маслом обжариваем бекон несколько минут до появления жира. Далее сцеживаем жир, бекон отправляем в миску. В этой же сковороде обжариваем лук до легкой золотистости и мягкости 5 минут на средней температуре. Отправляем лук к бекону и ждем пока приготовится картофель. Когда он запечется и будет полностью готов, даем ему немного остыть и разрезаем на 2 части. При помощи чайной ложки, придерживая края картофеля вынимаем из середины мякоть и...