Мясо козлятины. Один из вариантов как можно приготовить.

Мясо козлятины 1,5 кг для маринада: 0,5 л томатного сока или морса, 400 г лука 2 ст л постного масла 2ст.л вина красного домашнего соль 1 ч.л перец,приправы по желанию Всё хорошо перемешать и на одни сутки в холодильник. Запекать в духовке два часа при 250 градусах. Можно в рукаве,в фольге ,в жаровне.