Лимоны по-Мароккански | Любителям ферментации | Вкусно и полезно | Супер закуска

Лимоны по - Мароккански или просто ферментированные лимоны. Польза ферментированных продуктов огромна, в первую очередь, это улучшение пищеварения, ну и это очень вкусно! Попробуйте рецепт: •Лимоны разрезать вдоль на 2 части, половинки нарезать слайсами •Укладывать в банку, пересыпая крупной морской солью и хлопьями острой паприки. Не увлекайтесь, нужно лишь несколько крупинок соли и 2-3 кусочка паприки на слой •Если лимоны не сочные, залить соком одного лимона, чтобы покрыло полностью •Утрамбовать, удалить пузырьки воздуха •Сверхну покрыть оливковым маслом •Оставить на 3 суток на кухне, затем убрать в холодильник. Приятного аппетита!