Как приготовить кофе латте

Ла́тте макиа́то (итал. Latte macchiato [&maˈkːjaˑto] — «запятнанное молоко») — горячий кофейный напиток, приготавливаемый путём вливания в молоко кофе-эспрессо в пропорции 3:1. Итальянское macchia обозначает маленькое пятнышко кофе, остающееся на поверхности молочной пены. От капучино и латте макиато отличается: тем, что эспрессо добавляется в молоко, а не наоборот; бо́льшим количеством молока; бо́льшим количеством пены по отношению просто к молоку; тем, что кофе и молоко обычно лежат слоями, не смешиваясь; подачей: латте макиато подают в айриш-бокале, капучино — в чашке для капучино с толстыми стенками. _____________________ Капучино (итал. cappuccino — по произношению напоминает «маленькая чашка») — кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки. Кофейный напиток капучино начинает свою историю ещё в XVI веке, когда в небольшом монастыре около Рима монахи-капуцины начали добавлять в свой кофе молоко и пенку. Нетрудно догадаться, откуда пошло название. В Средние века кофе считали напитком дьявола, так как он дарил бодрость и вызывал некоторое привыкание. Для «очищения» и для того, чтобы как-то смягчить давление догм, в кофе начали добавлять молоко и молочную пенку. Ещё один интересный факт из истории капучино: цвет ряс монахов-капуцинов был близок к светло-коричневому, а цвет капюшонов — к белому. Традиционно капучино подаётся в предварительно прогретой фарфоровой чашке, которая сохраняет тепло дольше, чем...