Свинина в томатном соусе с овощами [Мужская Кулинария]

Приготовить свинину вкусно и сочно — целая наука. Повар Стас в этом выпуске Мужской Кулинарии делится секретами, как приготовить свинину на сковороде. 00:20 Ингредиенты 00:26 Шинкуем и тушим овощи 01:00 Обжариваем свинину и лук 01:05 Томатный соус Свинина в томатном соусе с овощами — ароматное блюдо, которое очень просто готовить. Нарежь картофель, морковку и кабачки кубиками. Сельдерей и лук нарежь на мелкие кусочки и отправь все овощи на сковороду с оливковым маслом. Добавь воды, соли и перца. Накрой овощную смесь крышкой и поставь на средний огонь на 25-30 минут. Когда овощи будут почти готовы, добавь петрушку и листочки розмарина. Теперь можно переходить к мясу. Нарежь свинину на небольшие кубики, а лук полукольцами. Свинина с луком на сковороде жарится сначала на сильном огне. После этого огонь нужно убавить до среднего. Томатную пасту смешай с небольшим количеством воды, добавь базилик и соль. Добавь смесь к готовому мясу и продолжай тушить 5-7 минут. Свинина в томатном соусе готова! «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть...