Как самому приготовить самую вкусную солянку дома.

Как самому приготовит дома солянку мясную, даю полный рецепт если все так сделаете то солянка получится замечательная и в ресторан ходить не надо. СОЛЯНКА СБОРНАЯ. Ингредиенты: Ребро копченное 250 г, колбаса полукопченная 100 г колбаса полусухая 200 г, ветчина, шинка , сосиски 200 г томат паста 100 г, лук репчатый 1 шт, морковь 100 г маринованные огурцы 200 г, рассол 100 г. Специи черный перец горошек 6 шт, лимон 1 шт, соль 1 чайная ложка 0,5 ч. ложки сахара, зелень , лук , укроп, маслины черные 1 небольшая банка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЛЯНКИ. Все мясные продукты , кроме копченных ребер режим кубиками, лук тоже кубиком, огурцы кубиком, морковку соломкой. Берем кастрюлю 3 л , наливаем воду и варим копченные ребра. Колбасу , ветчину жарим отдельно в сковородку наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем мясные продукты по отдельности и отставляем. Лук так же обжариваем, добавляем морковку и обжариваем, Потом добавляем огурцы и немного обжариваем, добавляем рассол и томатную пасту, тушим и добавляем сахар под закрытой крышкой. Когда все уже готово, добавляем все в кастрюлю и готовим до готовности. В конце добавляем маслины и провариваем 5 мин, и 2 зубка чеснока. Солянка готова. Солянка должна немного настоятся. Подаем с зеленью , со сметаной и лимоном. Приятного аппетита. Попробуйте сделать, как сказано и у Вас все получится.