Нежнейшее Итальянское пирожное Соффиони с нежным сыром Рикотта Cake with ricotta cheese #пирожное

Пирожное «Соффиони» — это знаменитый итальянский десерт. Пирожное имеет хрустящее тесто и нежную начинку внутри, с легким ароматом лимонной цедры. Готовится «Соффиони» легко и быстро, а на столе такой десерт выглядит очень нежно и романтично! Ингредиенты на 12 пирожных Тесто: 300 гр муки в/с 2 яйца 50 мл оливкового масла щепотка соли сахар 80 гр цедра лимона 0.5 чайной ложки Крем: 400 гр сыра Рикотта 4 яйца 100 гр сахара ingredients for 12 cakes Dough: 300 gr flour 2 eggs 50 ml olive oil a pinch of salt sugar 80 gr lemon zest 0.5 teaspoon Cream: 400 gr ricotta cheese 4 eggs 100 gr sugar