Торт с заварным кремом и клубникой

Бисквит • Яйца (крупные, кат. С0) 4 шт. • Сахар - 150 г • Мука - 150 г • Масло сливочное - 20 г Пропитка для бисквита • Вода 100 г • Сахар 60 г Клубничное конфи • Пюре клубники175 г • Сахар 55 г • Желатин 220 Блюм 5г Крем «Муслим» для прослойки • Заварной крем — 500 г • Масло сливочное — 200 г Крем творожный для покрытия торта • Сливочный творожный сыр – 250г • Масло сливочное — 60 г • Сахарная пудра — 50 г • Шоколад белый — 60 г