Квашеные зеленые помидоры с горчицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт квашеных помидоров с горчицей. Готовятся такие помидорчики в банке, по вкусу получаются кисленькими, ядреными. Благодаря добавлению при квашении горчичного порошка, помидоры хранятся великолепно до самой весны. В банках не образуется плесень, потому как горчица - отличный консервант. Помидорчики по вкусу очень похожи на бочковые, но хранятся в стеклянной банке. Рекомендую и вам попробовать приготовить! Ингрединеты: Для приготовления квашеных зеленых помидоров с горчицей потребуется: зеленые помидоры - 1,5 кг; листья хрена - 3-4 шт.; сладкий болгарский перец - 2 шт.; острый перец - 1 шт.; чеснок - 1 головка; сухие веточки укропа с зонтиками - 5-7 шт. Рассол: сухой горчичный порошок - 2 ст. л.; соль - 2 ст. л.; сахар - 2 ст. л.; холодная (колодезная, бутилированная, фильтрованная или кипяченая) вода - 1,5 литра. Для солевого раствора: холодная вода - 2 литра; соль - 1 ст. л. Расчет ингредиентов дан на одну трехлитровую банку. Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?