Мясная лавка, фермерство в России и люди, увлеченные свои делом | «Высоцкая отвечает» №42 (18+)

Не секрет, что бесконечно можно смотреть на 3 вещи: на огонь, воду и на то, как человек занимается любимым делом ? В новом выпуске «Высоцкая отвечает» познакомимся с одним из владельцев мясной лавки «Муся и второе». Обсудим перспективы фермерства в России, поговорим о мясном терруаре и узнаем, в какой стране живут лучшие мясники. Будет интересно даже тем, кто совершенно равнодушен к стейкам и колбасам. Присоединяйтесь! Тайм-коды: 00:00 Что мы знаем о мясе 01:46 Экскурсия по мясной лавке 02:37 Практическое применение бульона 03:28 Мясной терруар 04:28 Перспективы фермерства в России 07:29 Как выращивают молочных коров 10:32 Как не разболеться перед праздниками 11:38 Выдать блюдо из мясной лавки за свое 11:59 Мясо и вино 14:56 Аутентичность мясной лавки ?Музыка в выпуске: Simple Things — Paul Lewis, Katie Thompson Torna Il Sole — Cyril Giroux featuring Frei Super Human — Remember Summer Heaven&Kitchen — Simon Bates, Harry the Piano, David Kelly В ролике использованы фрагменты из видео: Пользователь: Sezar Blue. Пользователь: Belonika. Пользователь: пользователь Волкодавы Кавказа. ? ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: #JuliaVysotskaya