Торт Дамские Пальчики. Легкий рецепт приготовления торта. Пошаговый рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ (торт получается около 1 кг) для заварного теста нам понадобиться: Вода – 1,5 стакана Сливочное масло – 150 гр Соль – щепотку я добавила около 2 гр Сахара – 15 гр Мука – 150 гр Яйца – 4 штуки, если яйца мелкие то понадобится может и 5 Для сметанного крема нам понадобиться : Сметана – 400 гр (жирность 25% или чем выше тем лучше, тогда крем получится густой) Сахар – около 200 гр Ванилин– по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала готовим заварное тесто: Нам нужно на огонь и довести до кипения масло, воду, соль и сахар. Как только смесь закипит, снять с огня, добавить всю муку и тщательно перемешать. Мешать до тех пор, пока не сформируется эластичный комок. Вернуть на огонь и помешивать в течение минуты. Снять с огня, переложить в миску, остудить. По одному ввести яйца, каждый раз тщетельно перемешивая их с тестом. Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на пергамент шарики. Выпекать 20 мин при 210 гр и подсушить 5-7 мин при 180 гр. Духовку во время выпекания не открывать. Готовим сметанный крем: Смешать сметану с сахаром до растворения. Обмакнуть каждый шарик в крем, собрать торт. По желанию украсить шоколадной глазурью или кокосовой стружкой. Крема не жалейте. #пальчикиоближешь Друзья, а те кто не подписался, приглашаю на свой канал, подписывайтесь, чтоб не упустить новые видео рецепты. Сладкая выпечка: