?Настоящая Шурпа Узбекская (Ковурма)! ?Как приготовить Шурпу! Рецепт приготовления Шурпы!

Телятина ( баранина) 1 кг лук 3 шт. лук салатный 2 шт. морковь 3 шт. болгарский перец 3 шт. помидоры 500 гр горох нут 120 гр картофель 6-7 шт. чеснок 5-6 зубчиков кориандр 0,5 ч. л зира(кумин) 0.5 ч. л черный перец 0.5 ч. л. масло раст. 1-2 ст. л. кипяток 2- 2,5 л. соль по вкусу #ковурма,