Вафли трубочки без яиц - вкусные и хрустящие!

Это довольно необычный рецепт хрустящих вафель в вафельнице на молоке и без яиц. Подходит он тем, кому нельзя яйца по каким то причинам. Но так как жидкость в тесте все равно нужна, заменяем их на молоко. Приготовьте вафли трубочки без яиц по нашему пошаговому слайд рецепту! Продукты: 65 г. сливочного масла или маргарина, 1 стакан молока, ½ стакана сахарного песка, 1 стакан пшеничной муки, ванильный сахар. В первую очередь, растопите сливочное масло или маргарин на водяной бане или в микроволновой печи. Всыпьте в растопленное масло сахарный песок, ванилин, просеянную муку, смешайте венчиком. Затем постепенно вливайте молоко, постоянно замешивая венчиком тесто, пока оно не станет похожим на густую сметану. Естественно, тесто должно получиться без комочков. Разогрейте вафельницу, выложите 2 столовых ложки готового теста на нижнюю поверхность электровафельницы, опустите крышку и немного прижмите. Далее следите, чтобы выпечка не пережарилась. Процесс приготовления одной вафли занимает не более 30 секунд. По итогу, вафля должна получиться румяной, не бледной и не темно-коричневой. Достаньте сладкое изделие из вафельницы лопаткой, сверните еще горячим, чтобы выпечка не рассыпалась при скручивании. Сразу не отпускайте скрученную вафлю, иначе она развернется, а немного придержите ее в таком положении. По этому рецепту выходит 10-12 вафельных трубочек. Если Вам нужно больше, увеличьте пропорции вдвое. Ешьте просто так или заправьте вареным сгущенным молоком.