Виноградное варенье из винограда сорта Изабелла. Уникальный рецепт варенье из винограда

Нам кажутся привычными всевозможные рецепты из огромного множества варенья из фруктов и ягод. Вот только винограда нет в этом списке. Считается, что из винограда можно сделать только вино, изюм и компот. Это совершенно ошибочное мнение. Виноградное варенье представляет собой великолепный десерт, который сразу же завоюет ваше сердце и не только ваше. Виноградное варенье Виноград (сок) 1 л Сахар 0,8 кг Лимонная кислота 0,5 ч.л Ягоды почистить, промыть и размять. Массу поставить на огонь и проварить минут 20-30. Протереть через сито. В получившееся пюре добавить сахар, проварить 10 минут. Немного остудить и проварить еще 10-15 минут, добавив лимонную кислоту. Во время варки снять пенку. Горячим разложить по стерильным банкам. Закатать. Банки не переворачивать. После полного остывания убрать на хранение в шкаф или кладовку. Вкус этого винограда Изабелла трудно спутать со вкусом иного винограда. Все вы пробовали вино «Изабелла», только прикиньте, какое вкусное виноградное варенье...