ПЕРЦЫ, фаршированные ОВОЩАМИ БЕЗ МЯСА

Фаршированный перец без мяса, с начинкой из риса и овощей тоже может быть очень вкусным. Попробуйте приготовить его по нашему рецепту и убедитесь сами. Что нам потребуется: сладкий перец - 7-8 шт.; рис - 0,5 стакана; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; томатный сок - 0,5 стакана; растительное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; черный перец молотый - 0,5 ч.л.; сахар - 0,5 ч.л.; лавровый лист - 1-2 шт. ************************************************