Торт ЦИФРА. Абсолютный тренд последних лет. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Медовых Коржей

Всем привет! Сегодня у нас особое видео. Я его приурочила к 100 000 подписчиков на канале (если честно уже больше) и сейчас я предлагаю вместе со мной приготовить знаменитый торт-цифра. Сегодня будем делать цифру 100. Я думаю, вы о таком торте слышали и знаете его, так как он абсолютный тренд последних лет. Главные отличительные черты такого торта – это чёткость формы, гармоничное сочетание лаконичности и праздничности. ИНГРЕДИЕНТЫ: Коржи (высота цифр 30 см, выход - 6 шт.): яйца - 2 шт. сливочное масло - 100 г мёд - 80 г сахар - 160 г соль - щепотка сода - 1 ч.л. мука - 400 г Крем: шоколад белый - 400 г сливки (33%) - 400 мл творожный сыр (Hochland Cremette) - 600 г Выпекаем коржи при 170 градусах до слегка золотистого цвета. Я каждый корж выпекала по 4 минуты. ************************************************************* #этопросто