Консервация салата из огурцов и помидоров без стерилизации

Такой салат зимой на первом месте на столе. Идеальная овощная заготовка для рациона питания. Главное процесс варки недолгий, всего 5 минут кипятить, не больше. Огурцы почти свежие, хорошо хрустят, не разваливаются и намного вкуснее, чем магазинные баночки. Рецепт для салата: помидоры 1кг огурцы 1кг лук 500гр сельдерей или петрушка 300 гр Рассол: сахар 3 стол.л соль 2 стол. л уксус 9% 100гр масло растительное 100 гр