5 классных Тортов на любой праздник! Любимые рецепты | Кулинарим с Таней

Мои самые любимые рецепты шоколадных тортов. Все рецепты разные, но по-своему особенные и очень вкусные. Приятного аппетита! #выпечка ______________________________________ ______________________________________ ? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ____________________________________ ? Подписывайтесь на канал ➭ ? Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ ? Добавляйте метку ____________________________________ ! Форма 22 см ! ____________________________________ ? Торт "Гармония" Вес торта 1,9 кг. Бисквит: 4 больших/5 средних яиц 160 гр. пшеничной муки 160 гр. сахара 25 гр. какао-порошка 100 гр. растительного масла 80 мл. воды 1,5 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли 80 гр. грецких орехов Карамельный соус: 100 гр. сахара 150 гр. сливок (у меня 10%) или молока 60 гр. сливочного масла Соль Пропитка по желанию (кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки) Крем: 700 гр. сметаны (у меня 25%) 260 гр. сгущенного молока (состав: молоко, сахар) Сок 1 лимона (+/- 60 гр.) ____________________________________ ? Торт "Вишня в шоколаде" Вес торта 2 кг. Тесто: 250 гр. кефира (2.5-3.2 %) 3 средних яйца С1 +/- 250 гр. пшеничной муки 200 гр. сахара 30 гр. растит. масла без запаха (3 ст.л.) 50 гр. какао-порошка 7 гр. пищевой соды (1 ч.л.) 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.) Щепотка соли Вишнёвая начинка: 300-350 гр. вишни 70 гр. сахара 15-20 гр. крахмала (1 ст.л.) 20 гр. воды (2 ст.л.) Шоколадная паста: 30 гр. какао-порошка (3 ст.л.) 70 гр. молока (6 ст.л.) 100 гр. сахара (5 ст.л....